Pavlova aux kumquats confits

Name: Pavlova aux kumquats confits
Prep time: 40 min
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 100 g sucre (pour la meringue); 100 g sucre glace (pour la meringue); 1 cuil. à café de jus de citron; 8 kumquats confits; 2 cuil. à soupe de confiture de clémentines corses; 1 jus d'une clémentine; 200 ml crème liquide entière; 110 g mascarpone; 30 g sucre en poudre (pour la chantilly); 1 cuil. à café rase de vanille en poudre

Un joli dessert qui peut tout à fait remplacer la bûche à Noël. Voilà une pavlova façon sapin, une chantilly vanillée et des kumquats confits (sans oublier une petite sauce aux clémentines pour encore plus de saveur). Je vous mets un lien sur le blog pour la recette des kumquats confits, une recette très facile à faire !

Gluten-Free Nut-Free

Time

1 h 55 min

Prep

40 min

Cook

1 h 15 min

Serves

@lesfillesatable_com

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