Paupiette de veau, ail et fines herbes

Name: Paupiette de veau, ail et fines herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 paupiettes de veau; 1 oignon jaune émincé; 125 g champignons de paris émincés ou entiers; 50 ml vin blanc; 50 ml eau; 1 cuil à café bombée de fond de veau; 125 g fromage ail et fines herbes (type Boursin); 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre

Une recette toute simple, comme on les aime à la maison, parfaite pour les repas de la semaine. Rapide à préparer, elle ne demande que des ingrédients du quotidien. Pour changer un peu, j'ai choisi une sauce ail et fines herbes, avec des champignons de Paris et un oignon.

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Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@popotte

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