Parmentier de ti nain aux légumes poêlés

Name: Parmentier de ti nain aux légumes poêlés
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1.12 kg ti nain pelés; 290 g crème liquide entière (35% de matières grasses); 1 6 tours de moulin à poivre; 30 g gros sel de mer gris (cuisson des ti nains); 160 g poivron rouge; 180 g courgette; 150 g aubergine; 240 g oignon; 30 g ail; 30 g oignon pays; 20 g persil; 40 g piment végétarien; 40 g vinaigre de cidre; 20 g huile d'olive; 5 g gros sel de mer gris (pour les légumes); 40 g fromage râpé

Mieux qu'un gratin, voici le parmentier de ti nain, à tomber avec ses légumes du soleil poêlés. Même vos enfants vous en redemanderont.

Vegetarian Gluten-Free

Time

1 hour

Prep

25 min

Cook

35 min

Serves

@tatiemaryse

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