Papillote de poisson et tagliatelles de légumes

Name: Papillote de poisson et tagliatelles de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 260 g filets de poisson perroquet (2 filets d'env. 130 g chacun); 160 g patate douce pelée; 100 g carotte pelée; 60 g giraumon pelé; 80 g poivron rouge; 130 g courgette; 1 beau maracudja (env. 140 g); 1 1 ou 2 citrons verts; 10 g piment végétarien; 70 g échalote; 4 branches de persil; 4 branches d'oignon-pays; 24 g ail; 16 ml vinaigre de maracudja; 20 ml huile d'olive; 20 ml huile de tournesol; 1 6 pincées de fleur de sel; 1 poivre gris et quatre-épices selon goût

Du poisson, des légumes colorés tranchés en tagliatelles, une petite sauce au maracuja... Il n'en faut pas plus pour une savoureuse papillote de poisson.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

45 min

Prep

25 min

Cook

20 min

Serves

@tatiemaryse

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