Panzanella de fenouil au potimarron et aux noix

Name: Panzanella de fenouil au potimarron et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 bulbes de fenouil; 1 petit potimarron; 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à s. de jus de citron; 2 belles tranches de pain complet; 1 pincée d'herbes de Provence; 1 poignée de noix

Une délicieuse variation autour du fenouil : une panzanella de fenouil au potimarron rôti et aux noix. Le fenouil cuit révèle toute sa saveur, bien loin de son côté anisé cru. Une salade généreuse et parfumée.

Vegetarian Vegan Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@jackie_2

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