
La panna cotta est très simple à réaliser, elle se prépare à l'avance et se décline à l'infini, aussi bien sucrée que salée. Cette version à la crème de pistaches est gourmande et originale, parfaite pour un dessert élégant.
Préparer la panna cotta la veille et la laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.