Panna cotta praliné

Name: Panna cotta praliné
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 ml crème liquide entière; 200 ml lait demi-écrémé; 180 g praliné; 2 feuilles de gélatine qualité or 200 blooms; 1 cuillère à soupe de café soluble; 80 g sucre roux; 100 ml eau

Une panna cotta onctueuse au praliné, accompagnée d'un coulis caramel café. Un dessert élégant et gourmand, parfait pour les occasions festives.

Vegetarian Gluten-Free

Time

10 min

Prep

5 min

Cook

5 min

Serves

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Advance prep

Préparer les panna cotta la veille et les laisser prendre au réfrigérateur au moins 6 heures, idéalement une nuit entière.