Panna cotta au parmesan et jus d'ail des ours

Name: Panna cotta au parmesan et jus d'ail des ours
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 ml crème liquide; 200 ml lait; 40 g parmesan râpé; 2 feuilles de gélatine (4 g); 1 pincée de sel et poivre; 1 petit bouquet d'ail des ours; 400 ml bouillon de volaille maison

Une panna cotta au parmesan et son jus d'ail des ours, une assiette raffinée et festive pour une entrée entre amis ou en famille. L'ail des ours a toutes les propriétés de l'ail cultivé et est connu par l'homme depuis des millénaires.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@jackie_2

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Advance prep

Préparer les panna cotta plusieurs heures à l'avance et réfrigérer jusqu'au service.