
J'ai créé cette recette de panna cotta au lait d'amande, et sa clémentine rôtie, à l'occasion d'un déjeuner entre collègues. Le verdict a été unanime : elles ont adoré ! Avec les fêtes qui approchent, vous pouvez tout à fait considérer proposer cette recette pour le dessert.
Préparer les panna cottas à l'avance et les laisser figer plusieurs heures au réfrigérateur avant de les servir avec les clémentines rôties.