Panna cotta au fromage et graines de grenade

Name: Panna cotta au fromage et graines de grenade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 ml crème fraîche; 50 g grana padano ou parmesan râpé; 25 g vin blanc; 25 g vinaigre de vin blanc; 5 g gélatine en feuilles; 6 cerneaux de noix coupés en deux; 1 grenade; 1 sucre; 1 sel et poivre

Une panna cotta salée originale au grana padano, rehaussée de graines de grenade et de cerneaux de noix. Peut être servie en entrée ou en dessert, idéale pour les fêtes.

Vegetarian Gluten-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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Advance prep

Préparer la panna cotta la veille et la laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.