Panna Cotta au combawa

Name: Panna Cotta au combawa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 375 ml crème liquide entière; 375 ml crème liquide allégée; 4 feuilles de gélatine; 100 g sucre; 1 cuil. à café de poudre de combawa

Ou Combava, agrume ancien venu d'Asie. Il ressemble à un citron vert granuleux. Son goût est puissant et intense, se rapprochant de la citronnelle. Un dessert fraîcheur parfait pour composer un café gourmand ou terminer sur du sucré sans être trop lourd.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

15 min

Prep

10 min

Cook

5 min

Serves

@popotte

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Advance prep

Préparer les panna cottas la veille et les réfrigérer toute la nuit.