Paniers de polenta aux champignons

Pour se régaler en toute simplicité, une recette bien de saison. Polenta, champignons et fromage fondant, c'est un plat réconfortant qui nous vient de la région montagnarde du nord de l'Italie. La polenta est présentée en petits paniers individuels, joli et bien pratique pour les servir en accompagnement d'une viande, en entrée ou en repas du soir avec une salade verte.