Pancakes aux épinards

Name: Pancakes aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 gousse d'ail; 1 quart d'oignon rouge; 200 g épinards frais; 5 g huile d'olive; 1 œuf; 200 ml lait; 1 c à c de sel; 2 pincées de poivre; 200 g farine; 1 sachet de levure; 1 beurre pour la cuisson; 1 c à s de skyr; 1 c à s de jus de citron vert; 1 sel et poivre; 1 fines herbes déshydratées ou fraîches

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de pancakes salés avec ces pancakes aux épinards. Vous pourrez les déguster avec une sauce au skyr et citron mais cela peut aussi remplacer une tranche de pain pour accompagner une soupe ou velouté.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@oh_la_gourmande

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