Pancakes au hareng saur

Name: Pancakes au hareng saur
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 œufs; 15 ml huile d'olive; 115 g farine de blé T45; 4 g levure chimique; 90 g lait concentré demi-écrémé non sucré; 1 beurre pour la cuisson; 65 g chou blanc; 55 g carotte (pelée); 50 g hareng saur; 20 g échalote; 15 g piment végétarien; 15 g oignon-pays; 10 g ail (pelé et dégermé); 4 g persil; 15 ml huile d'olive (pour la garniture); 100 g faisselle (accompagnement facultatif); 1 branche de persil; 1 branche de thym; 1 filet de jus de citron vert; 1 pincée de sel; 1 poivre du moulin

Les amateurs de salé au petit-déjeuner vont adorer ces pancakes au hareng saur. Tout y est pour démarrer la journée sur les chapeaux de roue !

Time

1 h 5 min

Prep

35 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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