Pana cotta bisque de homard et chair de crabe

Name: Pana cotta bisque de homard et chair de crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 ml bisque de homard; 2 feuilles de gélatine; 1 cuillère à café de vieux cognac; 1 chair de crabe

Une mise en bouche festive, servie en verrines, au goût généreux et à la texture crémeuse et légère. Aucune difficulté et elle se prépare à l'avance. Pour un noël sans prise de tête, misez sur ces verrines.

Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@la_fille_du_boulanger_cui

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Advance prep

Peut être préparée la veille et réfrigérée jusqu'au service.