Palets au chocolat, coeur de chocolat

Name: Palets au chocolat, coeur de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g chocolat noir râpé; 350 g farine; 125 g sucre glace; 1 càs de cacao en poudre; 1 pincée de cannelle (ou de quatre épices); 200 g beurre; 2 càs de crème fraîche liquide; 2 càs de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 càc de cannelle en poudre; 150 g chocolat; 1 noix de beurre

Les palets au chocolat font partie de ces petits biscuits alsaciens qu'on appelle bredele, ces douceurs incontournables que l'on prépare dès l'Avent pour garnir les boîtes en fer et parfumer la maison d'odeurs de fêtes. Avec leur cœur fondant de chocolat noir et leur pâte subtilement épicée à la cannelle, ils incarnent à merveille l'esprit des cadeaux gourmands faits maison.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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