Pains pebete

Name: Pains pebete
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g farine; 275 ml eau tiède; 10 g levure fraîche (ou 4 g de levure sèche); 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à café de sel; 5 g miel; 50 g beurre à température ambiante; 1 oeuf battu avec 1 cs de lait; 4 g maïzena; 100 ml eau (pour la dorure)

Pains sandwich argentins moelleux et légers, parfaits pour des sandwichs, pique-niques et en-cas. Ces petits pains à la mie douce et à la croûte fine sont une spécialité emblématique de la cuisine argentine.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@parole_de_cuillere

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