Pain sur levain fermentation longue

Name: Pain sur levain fermentation longue
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 servings

De délicieux pains maison avec seulement 10 gr de levain, réalisés grâce à une fermentation longue qui développe des arômes subtils et une mie alvéolée.

Vegan Dairy-Free

Time

31 min

Prep

15 min

Cook

16 min

Serves

@le_popoteur

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Advance prep

Préparer la pâte la veille pour une fermentation longue d'au moins 12 heures au réfrigérateur.