Pain rôti, jambon cru, tapenade, mozzarella et melon

Name: Pain rôti, jambon cru, tapenade, mozzarella et melon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 baguette aux céréales ou 4 tranches de pain de campagne; 1 barquette de tomates cerises; 2 boules de mozzarella di bufala; 1 melon; 1 tranches de jambon cru; 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 1 mesclun, roquette ou sucrine émincée; 1 fromage de brebis; 1 tapenade maison; 1 beurre; 1 origan ou herbes de Provence; 1 huile d'olive; 125 g olives noires dénoyautées; 1 cuillère à soupe de câpres; 10 filets d'anchois à l'huile; 1 cuillère à café d'origan ou d'herbes de Provence; 3 gousses d'ail (pour la tapenade); 1 jus et zeste d'un demi-citron

Des tartines rôties garnies de jambon cru, tapenade maison, mozzarella di bufala, tomates cerises, melon et fromage de brebis. Une recette simple et savoureuse pour ne pas gaspiller le pain de la veille.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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