Pain pita libanais au zaatar cuit à la poêle

Avec ce pain pita libanais au zaatar, cuit à la poêle, cap sur les saveurs ensoleillées du Levant. Souple, délicatement doré et subtilement parfumé, il se prépare en quelques gestes simples, sans allumer le four. Le secret de son arôme repose sur le mélange de zaatar, composé d'herbes séchées, de sumac acidulé et de graines de sésame, associé à l'huile d'olive.