Pain perdu vegan à la citrouille et chantilly chai

Name: Pain perdu vegan à la citrouille et chantilly chai
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 boîte de lait de coco non sucré, partie solide seulement; 30 g sucre glace; 1 demi cuillère à café de cannelle moulue; 1 quart de cuillère à café de cardamome moulue; 1 quart de cuillère à café de gingembre moulu; 1 pincée de clou de girofle; 8 tranches de pain de mie rassi ou brioche; 225 g purée de citrouille (ou pumpkin puree, en boîte); 250 ml lait d'amande non sucré; 1 cuillère à café d'épices pumpkin spice + demi cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de margarine; 1 noix de pécan; 1 sirop d'érable

Délicieux pain perdu automnal à la citrouille, servi avec des noix de pécan et une chantilly de coco aux épices chai.

Vegan Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@del_s_cooking_twist

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