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Accompaniment
Pain de mie Tangzhong
La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon donne à ce pain une texture extra moelleuse. La mie est filante, bien aérée, très légèrement sucrée, et le pain se tient parfaitement pour de belles tranches bien nettes.
Time
2 h 35 min
Prep
2 hours
Cook
35 min
Serves
6
PC
@parole_de_cuillere
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