Pain de mie cardamome et fruits jaunes

Name: Pain de mie cardamome et fruits jaunes
Prep time: 85 min
Cook time: 30 min
Total time: 115 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g farine de blé type 55; 80 g farine de blé semi-complète type 110; 15 g sucre roux; 4 g sel fin; 50 g beurre doux fondu; 7 g levure déshydratée traditionnelle; 1 c à s d'eau à peine tiède; 200 ml lait entier à peine tiède; 3 g gousses de cardamome verte; 35 g ananas séché; 40 g mangue séchée

Rien de tel qu'un bon pain de mie cardamome-fruits jaunes (ananas, mangues) pour bien ensoleiller le petit-déjeuner. A tester d'urgence !

Vegetarian

Time

1 h 55 min

Prep

1 h 25 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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