Pain de campagne aux graines

Name: Pain de campagne aux graines
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 500 g farine T65; 100 g farine T150; 200 g levain bien actif; 400 ml eau; 12 g sel fin; 25 g graines de courge; 15 g graines de chia; 15 g graines de lin brun; 15 g graines de lin dorées; 10 g graines de sésame noir

Un pain de campagne généreux au levain, mêlant farine T65 et farine complète T150, agrémenté d'un beau mélange de graines (courge, chia, lin brun, lin doré, sésame noir) pour une mie rustique et pleine de caractère.

Vegan Dairy-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@le_popoteur

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