Pain de Berlin

Name: Pain de Berlin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g noisettes; 50 g amandes; 260 g farine de petit épeautre; 80 g sucre complet; 1 cuillère à soupe de cacao; 1 cuillère à café de cannelle; 1 demi cuillère à café de clou de girofle; 1 demi cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de crème aigre ou de lait entier; 2 oeufs; 50 g sucre de canne; 10 ml eau

Le «berliner brot», un biscuit de Noël allemand aux fruits secs, cacao et épices, moelleux et parfumé.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@kilometre_0

570 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe