Pain d'épices très moelleux de Thierry Mulhaupt

Name: Pain d'épices très moelleux de Thierry Mulhaupt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 320 g miel; 1 œuf; 110 g beurre demi sel; 130 ml lait entier; 270 g farine; 2 cuillères à café rases de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café rase de cannelle moulue; 1 demi cuillère à café rase de gingembre moulu; 1 demi cuillère à café rase de cardamome et de clou de girofle en poudre; 1 pincée de sel

Pas de Noël sans pain d'épices ! Ce pain d'épices très moelleux est une recette du chef alsacien Thierry Mulhaupt, parfumé aux épices et au miel. Il peut être servi avec du foie gras ou offert en cadeau gourmand décoré de fruits confits.

Nut-Free

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@plaisiretequilibre

291 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe