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Accompaniment
Pain aux raisins secs
Un pain sans pétrissage à la mie bien moelleuse et à la croûte dorée et croustillante, enrichi de raisins secs pour une touche sucrée. Grâce à la méthode de fermentation lente (jusqu'à 15 heures), la pâte hyper hydratée fait tout le travail, pour un pain inratable et savoureux au petit-déjeuner ou au goûter.
Dairy-Free
Time
50 min
Prep
15 min
Cook
35 min
Serves
6
PC
@parole_de_cuillere
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⏰
Advance prep
Préparer la pâte la veille et laisser fermenter jusqu'à 15 heures à température ambiante avant la cuisson.