Pain aux figues et noisettes

Name: Pain aux figues et noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 500 g farine; 10 g levure sèche du boulanger; 300 ml eau; 10 g sel; 10 g sucre; 75 g figues sèches coupées en petits dés; 75 g noisettes entières coupées grossièrement; 50 g graines variées : tournesol, citrouille, lin

Connaissez-vous ce pain figues et noisettes ? Une mie aérée, un croustillant délicat… Absolument délicieux ! À servir avec un fromage de chèvre, du foie gras, ou tout simplement toasté avec un peu de beurre.

Vegan Dairy-Free

Time

1 h 20 min

Prep

20 min

Cook

1 hour

Serves

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⏰

Advance prep

Laisser lever la pâte au moins 1 heure avant la cuisson.