Paillasson de pommes de terre, crevettes au gingembre

Name: Paillasson de pommes de terre, crevettes au gingembre
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 crevettes crues; 5 pommes de terre (Agata); 1 gousse d'ail; 2 œufs; 1 pincée de paprika; 1 c à c de gingembre râpé; 1 demi-bouquet de coriandre; 50 ml cognac; 1 pincée de piment d'Espelette; 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de fleur de sel; 1 pincée de sel et poivre

Paillasson de pommes de terre à la coriandre, accompagnés de délicieuses crevettes sautées au gingembre, ou comment sublimer cette tubercule qu'est la pomme de terre.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

25 min

Cook

15 min

Serves

@jackie_2

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