Omelette vietnamienne cuite à la vapeur

Name: Omelette vietnamienne cuite à la vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 œufs; 400 g porc (échine ou épaule) ou blanc de poulet; 10 g champignons noirs déshydratés; 25 g vermicelles d'haricots mungo; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 2 cives; 1 demi-carotte; 1 c à c de sel; 1 c à c de sucre; 1 c à c de poivre moulu; 1 c à s de sauce de soja claire; 1 c à s de sauce de poisson nuoc mam; 1 c à c d'huile de sésame

Trứng Hấp : une omelette vietnamienne cuite à la vapeur, garnie de porc haché, de champignons noirs, de vermicelles de haricots mungo et d'aromates, pour un plat savoureux et délicat.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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