Omelette aux champignons et potimarron

Name: Omelette aux champignons et potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 g beurre; 1 gousse d'ail; 250 g champignons bruns; 250 g potimarron cuit à la vapeur; 5 gros œufs; 1 c à s de crème fraîche; 1 pincée de sel; 1 tour de poivre; 1 c à s de persillade

Une délicieuse omelette avec des champignons bruns associés au potimarron, relevée par une bonne persillade et un peu de crème fraîche. Une recette toute simple et bien de saison.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@oh_la_gourmande

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