Oignons farcis aux champignons et poulet fumé

Name: Oignons farcis aux champignons et poulet fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 gros oignons (200 g chacun); 150 g poulet fumé (1 cuisse); 150 g champignons de Paris; 1 gros piment végétarien; 1 4-5 branches d'oignon-pays; 20 ml huile d'olive; 15 ml vinaigre d'échalote; 12 g gros sel de mer gris; 8 g sucre roux; 1 poivre du moulin; 1 thym; 1 L eau

Les oignons farcis sont plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît. Généreusement garnis, ils font une entrée particulièrement élégante.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@tatiemaryse

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