Oeufs nuages au curry

Name: Oeufs nuages au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 œufs; 1 noisette de beurre; 25 g parmesan râpé; 1 demi cuillère à café de curry; 1 quelques brins de ciboulette; 1 sel, poivre

Des œufs nuages originaux : les blancs montés en neige et cuits au four, parsemés de curry et de ciboulette, pour une texture légère qui change de l'omelette.

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