Oeufs cocotte à la christophine

Name: Oeufs cocotte à la christophine
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 10 oeufs de caille (ou 5 oeufs de poule); 350 g christophine (1/2 pièce); 60 g petit oignon; 1 piment végétarien; 1 branche d'oignon pays (cive); 30 g tomates séchées; 60 ml fumet de volaille dissout dans l'eau (20 g de fumet); 1 c à s d'huile; 1 gousse d'ail; 1 c à s de vinaigre balsamique; 3 pincées de mélange Bouquet garni; 1 pincée de 4 épices; 110 g fromage blanc; 1 poivre et sel

Des oeufs cocotte créoles préparés avec une garniture de christophine parfumée, servis en ramequins. Une entrée légère et savoureuse.

Gluten-Free Vegetarian

Time

32 min

Prep

20 min

Cook

12 min

Serves

@tatiemaryse

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