Oeuf cuit dans sa christophine

Name: Oeuf cuit dans sa christophine
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 oeufs moyens; 390 g christophine (1 pièce); 25 g crème épaisse; 35 g lardons fumés; 70 g poivron rouge (1 pièce); 3 g sel; 3 c à s de vin blanc ou vinaigre balsamique; 1 gousse d'ail; 1 piment végétarien; 30 g petit oignon; 1 branche d'oignon pays; 1 branche de persil; 1 épices : curcuma, poivre, bouquet garni

Une recette originale créole : un oeuf cuit directement dans la christophine garnie, idéale pour un brunch ou un repas tout en légèreté.

Gluten-Free

Time

45 min

Prep

25 min

Cook

20 min

Serves

@tatiemaryse

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