Nouilles sautées au bœuf caramélisé

Name: Nouilles sautées au bœuf caramélisé
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g bœuf entier (rumsteak ou gîte); 250 g nouilles chinoises; 1 poignée de germes de soja; 1 carotte; 1 oignon; 5 champignons de Paris moyens; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche; 11 g coriandre fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 2 cuillères à soupe de sauce soja salée; 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée; 2 cuillères à soupe de sauce soja caramélisée; 2 cuillères à soupe de sauce d'huître; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de sauce piment (chili ou Sriracha); 1 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de farine de maïs (maïzena); 200 ml eau; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de sucre cassonade (marinade); 1 cuillère à café de poivre (marinade); 1 cuillère à café de sauce d'huître (marinade); 1 cuillère à soupe de farine de maïs (marinade); 1 cuillère à café de gingembre en poudre

Le wok qui sent bon les ruelles animées d'Asie.

Dairy-Free

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

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