Nouilles de blé aux légumes d'été

Je vous propose une recette toute simple, c'est un plat qui peut aussi bien se manger tiède, chaud ou froid. Pour ma part je l'ai dégusté froid et je me suis régalée c'est un plat avec de bons légumes de saison, de l'aubergine et de bons poivrons rouges.