Noix de Saint-Jacques sur lit de champignons

Name: Noix de Saint-Jacques sur lit de champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 9 noix de Saint-Jacques; 450 g champignons forestiers surgelés (shiitakés, pholiotes, champignons de Paris, cèpes); 100 g crème semi-épaisse; 25 g beurre demi-sel; 1 g maïzena (1 c. à café); 1 belle branche de thym citron; 1 feuille de laurier; 1 piment d'Espelette; 1 fleur de sel

La mariage des champignons forestiers, des noix de Saint-Jacques et de la crème est un régal. Pour un repas complet, vous pouvez accompagner ce plat de riz basmati.

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Time

27 min

Prep

5 min

Cook

22 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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