Nid de butternut pour œuf cocotte

Name: Nid de butternut pour œuf cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 butternuts (de ± 500 g pièce); 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à café d'herbes de Provence; 4 pincées de paprika fumé; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 œufs; 20 g fromage râpé; 1 sel et poivre

Recette gourmande pour un brunch mais pas que, cet œuf cocotte en nid de butternut est un plat léger mais qui rassasie, parfaite entrée il est idéal aussi pour régaler un dîner. Dégusté à la petite cuiller c'est un régal d'autant que, rôtie au four, la chair de la butternut est si tendre !

Gluten-Free Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@quoi_qu_on_mange

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