Naan Roghani Bread

Name: Naan Roghani Bread
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g farine; 300 ml lait tiède; 100 g huile neutre; 1 œuf (pâte); 1 cuillère à café de sel; 1 sachet de levure du boulanger déshydratée; 1 cuillère à café de graines de nigelle ou de sésame noir; 1 cuillère à café de graines de sésame doré; 1 œuf (dorure); 1 cuillère à soupe d'huile neutre (dorure)

Le pain afghan aux graines de nigelle et de sésame. Un pain moelleux à la mie aérée, parfumé aux graines de nigelle et de sésame, inspiré de la tradition boulangère afghane.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

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⏰

Advance prep

Laisser lever la pâte 1 à 2 heures avant la cuisson.