Muffins de fruit à pain doux

Name: Muffins de fruit à pain doux
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 312 g fruit à pain doux; 75 g farine de blé (type 55); 9 g levure chimique; 60 g sucre roux; 2 œufs; 20 g rhum vieux; 1 demi-cuillère à café de poudre de vanille; 1 zeste d'un quart de citron vert; 3 pruneaux; 3 figues; 1 rhum vieux (pour la macération)

Votre fruit à pain a l'air trop mûr pour être cuisiné en légume ? Ne le jetez pas. Faites-en des muffins de fruit à pain doux. C'est vite fait et délicieux.

Dairy-Free

Time

45 min

Prep

20 min

Cook

25 min

Serves

@tatiemaryse

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