Muffins chantilly sans gluten lait oeuf

Name: Muffins chantilly sans gluten lait oeuf
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 40 g poudre de tournesol; 120 g farine de sarrasin; 1 cuillère à soupe de cacao non sucré; 1 cuillère à café de psyllium; 5 g poudre à lever; 1 pincée de bicarbonate; 80 g sucre; 230 ml boisson végétale; 60 ml huile de tournesol; 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs; 40 g sucre (crème); 1 demi cuillère à café de vanille en poudre; 160 ml boisson végétale (crème); 20 g beurre végétal; 1 pincée de curcuma; 150 g crème coco froide

Dessert pascal avec un muffin au chocolat, poudre de graines de tournesol torréfiées et une chantilly à la crème coco vanille. Juste un pur plaisir pour petits et grands gourmands. Et toujours sans gluten, lait, oeuf, allergène. Se faire plaisir, cela est important surtout pendant les fêtes.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

55 min

Prep

30 min

Cook

25 min

Serves

@allergique_gourmand

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