Muckalica

Selon la légende urbaine, la mućkalica a été préparée pour la première fois il y a un demi-siècle par le célèbre maître du grill Miodrag Gligorijević, mieux connu sous le nom de Dragi Bure. Cette spécialité serbe est un ragoût savoureux à base d'échine de porc, de poivrons, d'oignons et de paprika, préparé à l'origine avec des restes de viande grillée. Un plat réconfortant des Balkans, riche en saveurs.