Mousse au maracudja façon mille-feuille

Name: Mousse au maracudja façon mille-feuille
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g pâte feuilletée surgelée; 1 sucre glace; 70 g chocolat noir à pâtisserie; 70 g jus de maracudja (environ 3 fruits); 35 g sucre roux; 115 ml crème liquide entière; 1 feuille de gélatine

Léger, frais, fruité, à la fois onctueux et croustillant... Ce mille-feuille au fruit de la passion est une agréable manière de terminer un repas de fête.

Nut-Free

Time

1 h 10 min

Prep

45 min

Cook

25 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Préparer le mille-feuille la veille et le laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit pour un résultat optimal.