Moussaka au yaourt

Name: Moussaka au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g viande hachée d'agneau; 4 aubergines; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 500 g pulpe de tomates nature; 1 cuillère à café d'origan séché; 3 brins de thym; 1 feuille de laurier; 1 pincée de noix de muscade; 150 ml huile d'olive; 200 g yaourt à la grecque; 2 œufs; 50 g fêta; 50 g tomme de brebis râpée

La recette traditionnelle sans béchamel mais au yaourt grec : une moussaka à l'agneau et aux aubergines, gratinée avec du yaourt grec, des œufs et de la fêta.

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Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

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