Moules à l'escargot

Name: Moules à l'escargot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g moules cuites; 6 échalotes émincées; 2 gousses d'ail émincées; 6 càs de persil haché; 3 càs de ciboulette ciselée; 500 ml crème fraîche; 1 verre de vin blanc sec; 1 pincée de poivre et sel; 1 càs de beurre

Le magnifique livre de recettes de coquillages de grands chefs néerlandais en collaboration avec les conchyliculteurs de Yerseke (NL) est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Voici donc la première recette, la plus facile, que j'ai préparée de ce livre.

Gluten-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@clementine_8b16a900_a596

416 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe