Moules en tempura, mayo citron vert-soja

Name: Moules en tempura, mayo citron vert-soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 850 g moules; 1 huile de friture; 1 petites brochettes en bois; 50 g farine (tempura); 15 g Maïzena (tempura); 1 petit oeuf; 70 ml eau glacée; 1 sel; 4 cs de mayonnaise; 1 cs de jus de citron vert; 1 zeste râpé d'un 1/2 citron vert; 1 cc de sauce soja; 1 1/2 cc de miel

Une entrée croustillante et acidulée aux accents japonais : des moules enrobées d'une pâte à tempura légère, frites jusqu'à dorure, servies avec une mayonnaise au citron vert et à la sauce soja.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@parole_de_cuillere

424 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe