Moules au pesto antillais

Name: Moules au pesto antillais
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 kg moules surgelées ou fraîches; 30 g cive (soit 3 branches); 70 ml eau de cuisson des moules; 2 gousses d'ail; 10 g persil (soit 2 branches); 40 g demi-oignon; 25 g huile; 1 pincée de mélange 4 épices; 1 pincée de mélange bouquet garni; 1 jus d'un demi-citron; 1 pincée de sel; 1 piment fort

Des moules cuites dans leur propre jus puis nappées d'une sauce chien façon pesto antillais : un plat parfumé et savoureux, facile à réaliser.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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