Moros y Cristianos

Name: Moros y Cristianos
Prep time: 35 min
Cook time: 120 min
Total time: 155 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g riz blanc cuit; 300 g haricots noirs; 500 ml eau; 2 oignons émincés; 2 gousses d'ail émincées; 500 g tomates concassées; 2 avocats; 1 moitié de poivron rouge; 1 moitié de poivron vert; 1 cuil à café de cumin; 1 cuil à café de paprika; 1 cuil à café de thym; 1 cuil à café d'origan; 2 feuilles de laurier; 3 cuil à soupe d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Riz et haricots noirs à la cubaine, un plat traditionnel savoureux aux épices douces, servi avec de l'avocat frais.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

2 h 35 min

Prep

35 min

Cook

2 hours

Serves

@popotte

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