Mon jambalaya cajun

Name: Mon jambalaya cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g filet de poulet (ou porc); 250 g saucisse fumée (ou chorizo); 250 g crevettes crues (facultatif); 1 oignon; 1 poivron vert; 1 branche de céleri; 3 gousses d'ail; 300 g riz long grain; 2 cuillères à café d'épices cajun (paprika, origan, poivre noir, ail, thym...); 1 demi-cuillère à café d'origan; 1 feuille de laurier; 600 ml bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vert d'oignon haché ou de persil (facultatif)

Le jambalaya est un plat iconique de la cuisine de la Louisiane à base de riz moelleux et riche en saveurs. Les crevettes, les saucisses fumées, le poulet tendre et les légumes frais s'unissent dans une symphonie de goûts épicés et réconfortants.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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